,时间不够,面团没韧性没嚼劲,这样和出来的面不好吃,完全就是浪费材料,还得继续和面。”
“哎呀,怎么还是不行啊?我看着就很好啊。”
凌月婵有些不服气地说道,不过嘴上还是哀叹道:“怎么还要继续啊?我有点儿泄气了,没力气了,这可怎么办?”
见到两人成功了,其他人也纷纷效仿,开始按照杨云滇的指导,和起面来。
等面和好了,饭也做好了,主要是很多菜都是昨天没吃的菜,都被杨云滇打包回来了,自己出的钱买的东西,为什么不要?没做过道理啊。
“公子,这和面看起来简单,可是就是一直重复一个动作,可比练武杀人还辛苦啊?”
吃饭的时候,岩尖揉着酸麻的手,不好意思地笑道。
等吃完了饭,休息了一会儿,和好的面也发的差不多了,杨云滇便开始教授大家做金、银丝卷和破酥包。
“揉面的过程中,破酥包非常讲究面团的软硬,一定要揉精、揉滑、揉光,然后放在面板上需要醒上不到一炷香时间。”
“等时间到了之后,撒上面粉,将面团擀成长方形,面的厚度大致在一公分左右,抹上猪油、撒上干粉,卷成条、切块、擀皮、最后包馅,都要一气呵成,不能停留太长的时间。”
杨云滇不厌其烦地给大家讲解着制作破酥包的技巧,忙活了大半天,终于弄出来第一批面点。
等蒸出来一看,不仅造型不行,就是碱面也放多了,一个个都是黄黄的,卖相极差。
“哎呀,我现在算是知道,会和不会之间的差距有多大了。”
看着自己等人制作的面点和公子拿来给大家看的样品,几乎所有人都散失了信心,不禁摇头叹气,深感不易。
“呵呵,大家别灰心,加油干,只要多试验几次,总会越来愈好的,最后就会和这些一眼了,也许还会更好呢。”
杨云滇其实也有些失望,不过作为话事人和发起人的他还得继续给大家加油打气,可不能丧失信心啊。
就这样不停地试验,浪费了好多的材料,尤其是面粉,到了晚间的时候,终于做出了外貌有八九分相似的面点了。
至于口味嘛,唉,马马虎虎吧,算是过得去,这个还需要一段时间才能提升的,可不是突击训练就可以完成的。
“公子啊,这么多面点,咱们可是要吃到什么时候啊?讲真的,我现在一口面食都不想吃了,今天都要吃吐了。”
这一次是柳颜冰在抱怨了,她也有些怕了。
“呵呵,没事,等下装上几十篮,给咱们的这些邻居每家都送上一些,有好东西应该大家一起分享嘛!”
杨云滇笑嘻嘻的出了主意,这样做既可以用来和邻居搞好关系,也可以尽快将这些面点消灭掉,虽然是冬天,可是大家都吃怕了。
“还是公子有办法,这个活儿就交给我吧。岩尖队长,你负责拿着,我负责送去,尽快将这些面点送出去,我看着就烦。”
柳颜冰听到了杨云滇的话,立即作出了安排,带着岩尖和另外一个护卫就抬着一大筐的面点出去送人去了。
“哈哈,这几人,可真是心急啊。”
杨云滇也没有制止,只是笑呵呵的看着他们的背影说道。
杨云滇他们都不知道的是,就是这一次不经意的去库存,却是为杨云滇他们招揽到第一批的忠实顾客,这也算是一种意外的收获了吧?
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