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自古有种说法,吃什么补什么，虽然陆史虞的脚已经好得差不多，但蔺荷觉得还是要补一补,省得以后落下后遗症。
猪大骨洗净后先放入锅中飞水,没过一会儿就煮出了里面的血沫，一锅清水变得浑浊不清。
重新烧水下锅煮，这次加入葱，姜,八角等香料，再倒入牛奶,转小火慢慢的煨，大约半个时辰，骨头汤变了颜色,看起来奶白奶白的,表面飘着一层淡淡的油花。
吃的时候需要将上面的一层油花撇去,盛到碗里，大骨头汤简单易做，唱起来原汁原味,是补钙的绝佳食物。
陆史虞绷着脸喝了三大碗,又吃了两个肉夹馍,才放下手中的筷子：“时间差不多了,我要去监考。”
全然把刚才闹的笑话给忘记了。
蔺荷也不揭穿他,等人走后，看着还剩下的半锅骨头汤,干脆把王大娘几人叫来,分给他们。
暖和和的猪骨汤,味鲜而咸香,里面放的调味品很少，只有食盐和其他几种去腥的调料，力求足够的原汁原味。
然而就是这样的美味，让大家赞不绝口，王春说：“以前我做汤的时候，虽然在里面加入各种调料，最后反而用调料的味压住了食材本身的味道，有些舍本逐末。”
王大娘点点头：“是这个道理，越简单的食材越难做出美味，小蔺做的骨头汤，只有骨头本身的鲜味加一点点盐，比其他骨头汤都要好喝呢。”
性子活泼的梅花没有说话，因为她嘴巴已经被占用了，咕噜咕噜喝完大半碗的骨头汤，然后直接下手将汤里的骨头拿起来。
一头有孔的地方流出来了暗红色的骨髓，她对着口子使劲的一吸，骨髓便进入嘴里，香的舌头都要吞掉。
“要不然，我们把骨头汤也做成一道菜吧？”
“会不会不好？”
蔺荷犹豫。
在她看来，骨头汤比猪红汤都要简单，而且没有任何的食材，只是汤汤水水，学子们根本吃不饱。
王大娘却笑了：“这可说不准，有些人就爱喝汤，吃完干硬的食物，大部分人都是喝一碗清水，若换成汤，他们肯定会喜欢。”
蔺荷一听觉得有道理，于是便嘱咐李管事下次去采买的时候，多买几根猪骨头。
再说另一边，新生的入学考试结束，当天下午，他们按照要求离开了国子监。
有些想要到国饭堂吃东西的新生没有来得及，只能抱有遗憾，顺便期待着下一次再好好的品尝。
林康便是其中一位。
他在国子监吃过一顿旋转小火锅和肉夹馍，简直惊为天人，回到客栈后再吃客栈的食物，总感觉缺了点什么。
他的好友孙羟看到他食欲不振，有些奇怪：“怎么了，这些不都是你喜欢吃的食物么？”
他夹起一颗菠菜丸子放进嘴里，满足地眯起眼睛，“唔，味道真不错，今天在国子监可是
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