谢谢兄长。”
在刘备面前,张飞也从来不知道客气,也不知道谦逊。而对于刘备而言,他也正是喜欢这样的张飞。
有了文昭的指导,很少亲自下厨的诸将,将手中烤肉烤得能够入口了。
过了一个多时辰,众人才挺着鼓鼓的肚子,脸上带着满足的神色。只有张飞嘟囔着:“真是可惜啊,今天既然没有带酒。”
文昭亦是意犹未尽的说道:“可惜没有鲫鱼,不然再喝一碗鱼汤,那才叫好呢。”
甘宁闻言,当即站起身来说到:“主公想要喝鱼汤,何不早说末将这就下河捉上两条起来。”
这里虽然是一座山林,却也有一条小河,甘宁也不待文昭答应,直接来到河边脱掉了衣服,跳进了水中。
猎户首领见状,急忙说道:“这里的水可是很深的,而且水流甚急,甘将军就这样跳进水中,不会有什么问题吧”
几个关中将领闻言,却忍不住哈哈大笑起来,有人说道:“就算把甘将军扔到水流最急的黄河之中,他也能够安然无恙回到岸上。”
果不其然,没过多久甘宁就浮出了水面,两只手抓到了两条大鲫鱼,每一条都有一斤多重。
待甘宁将鱼抓上来以后,惊叹声此起彼伏。
因为鲫鱼不同于其他鱼,能够长到一斤多重非常罕见了。甘宁没下水多长时间,居然能够抓到两条上来,这种技艺简直有些神乎其神。
猎人首领惊讶的张大了嘴巴,他生活在黄河河畔,比其他人更加明白这种大鱼的稀少。有时候,哪怕渔夫出去打鱼一天,也不见得能够打到这么大的鲫鱼。
文昭看到两条大鲫鱼,当即毫不客气地说道:“兴霸,这里人多,两条根本不够,你快去多抓几条。”
甘宁应了一声,就再次下河前去抓鱼,没过多久又抓了四五条上来。
将鲫鱼全都刮掉鳞甲,解剖好了以后,文昭就驾起大锅装满了水,将鱼放到里面。
文昭好久没有亲自下厨做鱼汤,因此今日格外有些兴奋。他开心的说道:“都说君子远庖厨,然而我等乃是沙场宿将,却不是什么君子。”
“作为一个将军,若是还讲究什么仁慈,也就不用继续带兵了。”
君子远庖厨,不是指君子不应该下厨,而是指君子应当心怀仁慈,远离宰鸡杀鸭的厨房,做到眼不见为净。
然而对于以厮杀为职业的武将而言,却根本不存在这种说法。
眼看锅里面的水已经被烧沸,文昭急忙催促道:“阿虎,大火烧”
陈虎早就想喝文昭亲手煮的鱼汤了,听见他的话以后,急忙开始添柴加火。
以前文昭在家中的时候,经常自己下厨,知道怎样做的鱼汤才好喝。
鱼汤只有清淡而不显腥味,甚至了点点苦涩的味道,才是好的鱼汤。
想要做到清淡,除了盐与姜以外,就不能再添加别的调料。想要没有鱼的腥味,就要用大火将水烧沸,把最上面翻起来的白沫全部舀起来。
鱼的腥味都在那些白沫里面,待鱼汤被熬成白色,上面不再泛起白沫的时候,也就代表鱼汤熬好了。
不知道汉代管鲫鱼叫什么,姑且就称其为鲫鱼吧,上面写的可是我做鱼汤的经验,有兴趣的书友可以试试。最后,月票推荐票各种求
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