才能真正享受饮食的乐趣。
月相由圆转缺,季节轮替变化,但这个规矩在大先生的坚持下,已经变成了众人的共识。今天,校场上一下多了五十张嘴,吃大锅饭的人数比往常翻了一番还多,可小老谢的人们既没有从瓦缸里抓把麦粒随便应付,也没有专门拍马屁摆出大桌山珍海味。他们只是用一样的认真做出一样实在的饭菜,无非是另外支灶做出双倍分量,足够有资格的人一起坐下来吃而已。
今天是炖菜的日子。像勇丁这样的下力人,每人都能分到一个醋钵大小的玉米面窝头,金黄紧实,外带一轮快有半张脸大的白面蒸馍,热乎乎地冒出蒸汽,散发出能令人全身松软的醉人麦香。如此实在的主食,不配个可口伴侣着实可惜,勇丁和官差既可以选择猪肉炖粉条,大碗里颤颤巍巍地竖起一座食物高山,也可以选择土豆杂烩煮,在盘中盛满实实在在的舌尖幸福。无论哪一样,都能让人张大嘴巴咬下去,整个上午的辛劳顷刻间化为乌有
粉条吸饱鲜美汤汁,晶莹剔透,如同落下凡间的琥珀瀑布;土豆预先大火翻炒,表面微焦,呈现出油汪汪的细腻的金黄。望着热气腾腾的美味,端着沉重烫手的饭碗,任谁都会迫不及待地伸出筷子,不管不顾地往嘴里猛填猛塞,令爆炸般的咸鲜瞬间充满口腔,让最温暖的软糯眨眼滑下食道。痛苦、疲惫、不满、悲伤通通被放在一边,耳中听到的只有自己的咀嚼,脑中所想的……/在一口接一口飞快吞咽好饭好菜的时候,真的还会有人顾得上胡思乱想么?/
就连苏然都把脑子放空,让自己沉溺了片刻口腹之欲。他给自己盛了一碗两掺,先咬一口劲道十足不住弹跳的粉条,再吃一块入口即化鲜香绵软的土豆,那感觉真是连眉毛都飞到了天上。当然了,他也绝对不会放过切成两指长一指厚,一块块肥瘦适中还带着肉皮的炖肉。大铁锅中的预先炒制,为这些肉丁挂上了浓浓的酱红,肥肉细腻、瘦肉软嫩,肉皮用筷子一拨,立即就像舞蹈一样欢腾弹跳,咬在嘴里简直不需要另配馒头。
几乎是一眨眼间,他的碗里只剩下了碎末肉丝,还以为才刚刚开始品尝,窝头、馒头以及搭配荤腥的豆腐白菜,就已经点滴不剩地全部进了胃肠。“嗝——嗝”,苏然无比惬意地打着饱嗝,几乎不愿意从碎砖头上站起来。他真希望时间能够永远停在这一刻,让这份满足永不褪色。
校场上的一多半人,恐怕此时都抱持着类似的想法。勇丁也好,官差也罢,凡是端碗吃到饭的,几乎都在笑眯眯地大吃大嚼,享受这份难得的幸福时光。至于另外一小半么……今天校场上聚了有九十多人,上午事先准备的饭菜只有四十五份,尽管村道上已经
请收藏:https://m.yuqishu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)