制好的龙肉排放上去,“呲呲啦啦”声中,肉汁不断从石板上流出。
浓郁的肉香在石棚中弥漫,拿起一块。
鲜红色的肉质中布满了和霜纹一样均匀而美丽的脂肪,晶莹的肉汁不断从上面滴落。
“好烫,好香。”
将一大块龙排放入口中,肉中的高温让游乐猛的张大了嘴巴,但这样也不想把肉吐出来。
在肉入口的瞬间,口腔中顿时充斥着厚重肉香的同时,美味的肉质口感也在口中爆发。
油嫩嫩的肉丝中夹杂着些许Q而有劲的嫩筋。
嫩鲜腴到入口即化的地步,让人第一口就惊艳于鹿角霸王龙肉排的极致鲜甜。
肉质纤维较粗却毫不影响细腻的口感,而是更好的让人品味到了汹涌的肉感。
微微带有嫩筋,油花遍布且均匀漂亮,标准的嫩中带腴,香甜多汁,嚼起来满口肉感,相当过瘾,其豪迈又具个性的风味,令人回味无穷。
石板的良好导热性将肉汁锁住的同时,也将黑胡椒,干罗勒和百里秤游香的香味全部引爆了出来。
“超美味啊!”
大口大口的将石板上的龙排吃完,游乐再提出一块鹿角霸王龙的肉来。
虽然没有龙排那么好吃,但是肉质鲜嫩精瘦,吃起来嫩而不涩。
肉量丰富且耐嚼,就是油花并不是很多,导致肉汁不够丰盈这一缺点有些影响口感。
又尝了尝其他部位的肉,和龙排位置比都要稍微弱一点。
有点像鹿肉和和牛的口感,肉质细嫩,味道美,瘦肉多,含有较丰富的蛋白质和一定量的维生素,吃过之后感觉一下就在胃里被分解了。
所有的都尝过一遍后,游乐将除了龙排位置的肉切成小块扔进大锅中,加入一些酱汁熊的酱料。
然后在石板下方取出一块被烧的通红的椭圆石头,将它丢进了锅中,紧紧的盖上盖子。
任由一个个大泡从锅中翻涌而起。
起身看了一下石棚外,霰雨已经将地面击打的坑坑洼洼了,想了想,又将石柱加固了一下。
这里地势高,雨水不会倒灌进来,脚下的土地也是一种干燥的状态。
听着雨声,烤着龙排,时间就这样一点点的过去了。
在把除了锅中以外的肉块都吃完后,游乐一把揭开了旁边大锅的锅盖。
“烧石炖肉,让我来尝尝味道。”
将烧红的石块丢进肉锅中,利用石块上的高温来使肉块成熟。
这种烧石炖肉能最大限度的激发出肉块中的营养还保证它们不流失。
捞出一块炖煮的酥烂的鹿角霸王龙肉,已经柔软的像豆制品一样的肌肉纤维中吸足了满满的汤汁。
酱汁熊那美味的酱汁和鹿角霸王龙的肉块相撞,引发了一阵不同的滋味。
“和煮酱汁熊的时的味道不同,两者口感不相上下却有不同滋味,好吃。”
快速的捞干净肉块后,游乐捧起大锅,将里面的肉汤都咕嘟咕嘟的喝了下去。
“啊~舒坦~”。
抹了抹嘴巴,收拾收拾后游乐背起了厨具柜,外面的霰雨已经慢慢减弱了,接下来准备出发。
在石棚外等了一会,头顶上的石柱处突然传来了“咔”的一声,几道裂痕出现,小碎石从中掉落了下来。
游乐脚步一拔,快速的跑出了石棚。
“疼疼疼。”
霰雨击打在游乐的皮肤上,一个个红点很快连成了片。
“这雨打的好疼啊。”
身后一阵轰响,回头一看,石棚外的石柱已经在声响中变成了一摊碎石,表面坑坑洼洼,就跟被蚁噬过一样。
跑是跑出来了,接下来怎么办?
用手中护住脑袋,游乐正要冒雨前进时,一片阳光洒下。
一抬头,乌云和雨滴已经消失不见,头顶已经是明媚的晴天。
要不是地面上还有一些雨水的痕迹,游乐可能真以为这场霰雨没有发生过。
“说来就来,说散就散的雨啊。”
衣服上的雨水变成一条条白烟升腾到空中,不一会太阳就把衣服晒的异常干爽。
“走了走了。”
接着向前出发,找猛毒山椒鱼去。
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