我们离开吗”
“不用不用。”俞安桐忙道，“在这儿吃就好，不用走，谢谢你喜欢我们这档节目，请继续支持呀。”
不用离开真好，他们就可以近距离观看节目录制啦
食客们心中都暗暗高兴，俞安桐本人看着比电视上还要俊美，就是不知道厨艺是不是真的有那么厉害了，今天他们终于能切实见证了。
摄像大哥自然把镜头给到那位说话的粉丝食客，而这个女生旁边对面坐着的同伴却眼疾手快地抓起包包把脸遮住
“不方便拍摄吗”摄像大哥问了一句，如果路人不愿意出镜他们会尽量避开不拍。
“不是啦我没化妆，不想上镜啊。”女生躲在手包后面，面色发苦，龇牙咧嘴地吐槽，“我出门前花两个小时化妆打扮的时候鬼都碰不见一个，今天蓬头垢面出小区来这边买个锅盔居然碰上我男神生活鲨我”
这时店主人从后面布帘遮挡的小门后出来，镜头转移到店主那边。
店主是一位身形中等的中年男人，剃着干净利落的短寸头，面相老实憨厚，身前系着一个干净的白色围裙，手中还端着一盆刚刚醒发过的面团。
看到他们脸色露出欢迎的笑来“你们可来啦我刚才在后面和面，就听见外面有动静，欢迎欢迎”
老板娘也跟着出来，是一个很腼腆的女人，朝着众人点头微笑。
“老板，来一个梅菜扣肉锅盔和一个香葱鲜肉锅盔”一位熟客刚进店门就喊道，喊了一半才发现今天店里和以往不同。
老板问道“带走还是在这吃”
熟客愣了一秒才道“啊，带走，老板你们这是要拍广告呢”
“是美食综艺节目。”老板笑呵呵地跟顾客说了几句，开始做锅盔。
正好按照节目组的计划，就是要让店主先给选手演示了一遍完整的制作过程然后再进行技巧指导。
这下
-->>本章未完，点击下一页继续阅读俞安桐直接就开始了观摩学习。
店主是长年做锅盔的老行家，熟能生巧，一块面团在他手里格外地“听话。”
只见他揪了两个拳头大小的面团，在案板上撒上一层面粉，用手按压几下，压扁后用勺子舀一勺之前做好的梅干菜肉馅在上面，先是像包包子一样包起来，收口处下压，团成球状，再改变一下施力方向，团成椭圆球。
再次压扁按平，用小刷子两面各刷上一层油，撒上一把白芝麻，用擀面杖擀开，擀到非常薄。
有馅料处的白色面皮已然薄到半透，都能看出里面暗色的梅菜馅。
这时店主手上蘸水，将锅盔至于手中，两手来回交替拍打，使得锅盔变得更薄。
店主把手探到贴锅盔的缸炉中试了试温度，确保温度合适后，只见他把“薄饼”放到手背上，探到缸炉里，靠近缸壁一送一按，饼子老老实实地贴到缸炉壁上。
做锅盔用
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