锅,在油温的作用下迅速膨胀,邓世荣用锅铲把鸡蛋翻过来,让鸡蛋两面均匀受温,等鸡蛋两面变得微微有些焦黄的时候,便把鸡蛋盛到旁边的盘子里。
锅留底油,下青椒翻炒。
等青椒炒至断生后,把盘子里的鸡蛋下锅一起翻炒,同时用锅铲把鸡蛋打散,加入适量的生盐,翻炒几下加入拍碎的大蒜,然后再沿锅边倒入之前调制好的市膏水。
嗞……
市膏水一遇热油,便有一股浓浓的香味从锅中升腾而起,邓世荣快速的翻炒了几下,等鸡蛋与青椒受色均匀后,便起锅装盘。
整个炒菜过程非常的流畅,可谓是忙而不乱,有种一切尽在掌握的感觉,让邓允珍六兄妹看得大感惊讶。
虽然这两大盘的青椒炒蛋他们还没有吃,不知道味道怎么样,但从卖相看就显得非常有食欲,他们还真不知道原来父亲的厨艺这么好。
接下来,邓世荣洗锅,又炒了两盘豆角两盘蕹菜,虽然都是素菜,但因为他舍得放油,看起来也是非常的有食欲。
炒完素菜后,邓世荣便把手中的锅铲一放,看着早就馋得不行的儿女们说道:“好了,开饭!”
话音刚落,儿女们便迅速动了起来,不到一分钟的时间,就全部盛好饭坐在那里等邓世荣了,甚至酒都已经帮他倒好,速度之快跟后世那些喊半天都不过来吃饭的孩子有着非常鲜明的对比。
邓世荣洗干净手回来坐下,拿起筷子道:“都吃吧!”
说着,带头动起了筷子,儿女们见父亲动筷子了,才迫不及待的跟着动起了筷子,都往那两盘青椒炒蛋夹去。
“哇,真是太香了!”
“好吃,真的太好吃了!”
“原来爸的厨艺这么好啊,这青椒炒蛋比大姐做的好吃多了!”
“……”
听到儿女们的赞叹,邓世荣心中也是颇为得意。
前世的他在这个时候,其实没什么厨艺可言,毕竟他没成家之前,是他的母亲做饭。在他成家之后,是他老婆做饭。他老婆病逝之后,是他大女儿做饭。大女儿出嫁之后,轮到小女儿做饭。
小女儿出嫁之后,他又跟着儿子们吃了几年。
直到邓世荣一个人待在农村老家生活,他才开始学做饭。
结果不学不知道,一学吓一跳,他居然有着非常不错的做饭天赋,什么菜都是一学就会,一会就精。
不过几个月的时间,他的厨艺就已经不逊色于那些职业厨师了!
可以说,以邓世荣的做菜天赋,他要是年轻的时候有条件跟个厉害的师傅学习的话,恐怕我国的厨师界会有他的一席之地。
这一顿饭,六个儿女吃得是相当的满足,邓允泰、邓允珍、邓允珠、邓允嵩这几个大的,每个都是三碗饭打底。
邓允华与邓允恒这两个小的,也吃了足足两大碗饭。
吃撑了之后,邓允嵩不禁抚摸着肚子感叹道:“要是以后能天天这样吃的话,那真的就是神仙般的日子了!”
邓世荣闻言不由得心生感慨,生活在这个年代的人,没人能够想到中国改革开放后的四十多年,会走上一条高速发展的道路,整个国家发生了翻天覆地的变化。
以后别说是天天吃青椒炒蛋了,就是猪肉都可以天天吃,且不只是少数条件好的家庭,而是全国大部分人家都有条件这样吃。
如此盛世,就连一手缔造这个奇迹的伟人,此时此刻恐怕都想不到吧?
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