十几个菜,最少有一半都进了夏风的肚子,喝完最后一碗汤,那感觉太爽了,夏风笑道,“阿姨,你这手艺不去开饭店真是太浪费了。”
蒋欣珊珊笑道,“我这做家常菜还行,开饭店还真没有想过。”
蒋欣的父亲曾经被评为特级厨师,可蒋欣和窦开伟结婚后并没有往这方面房展,而是选择了做鞋子生意,死后太多的手艺都失传了,想想也蛮可惜的。
“那阿姨打算做什么呢?”夏风不禁问。
“这个……”蒋欣有点为难,这刚将住的地方弄好,维维平时在学校不用费心,可窦斌还小,还得照顾他上学,不过城里的消费可不低,短时间还行,长时间下去肯定吃不消。
夏风看出了蒋欣的为难,想了一会儿,说道,“其实可以开个小饭店试试,阿姨你可千万别小看小饭店,做好了生意会很不错的,而且现在家常菜最吃香。”
“我怕做不好,而且开饭店得很多钱,我现在……”蒋欣脸上有些不自然。
开饭店,先得找一个人流量相对比较大的地段,其次就是味道,卫生,必须搞好,不然来了一次,绝不会再来,饭店什么的都需要回头客,当然这些都不算问题,蒋欣开过鞋店,做生意什么她倒是有很多敲门。
现在唯一欠缺的就是资金,一不小心几十万就没了,转让费,店面的装修,购买设备,前提的准备就得花很大一笔钱,还得雇人,留下一部分流通资金。蒋欣手里现在所有加起来还不足二十万,要开一个饭店根本不够。
“这样吧,如果阿姨有兴趣,店面什么的我帮你找。”夏风道。
还不等蒋欣说话,维维就激动的拉住夏风,“夏风哥,你说的是真的,没开玩笑吧。”
哪怕是只比弟弟大几岁,维维却更加懂事,一家人在城里,要不是没有稳定的收入,根本坚持不了多久,如果母亲真的开店了,平时课少的时候还能来帮帮忙。
“我像是在玩笑嘛。”
说实在的,蒋欣也想试一试,只是这启动资金有点少,如果真的要开店,必须要准备充分,不然中途掉链子了,别说挣钱了,连投资的钱都可能亏掉。
看出了蒋欣的担忧,夏风道,“阿姨,不如我们一起搞吧,你出技术,负责饭店,我出一部分钱,算是入股,你看我什么也不会,平时你就多担待一点。”
“这样啊。”蒋欣有些脸红。
夏风笑了笑,顺手掏出电话,趁热打铁,拨通了庞虎的电话,“你在哪儿?”
“风哥,我在吃火锅呢。”
“帮我个忙。”
“汗!风哥你不是打我的脸嘛,你哪儿,我马上召集兄弟杀过来。”庞虎肃然起敬。
夏风一脸黑线,这家伙以为又要干架呢,还带兄弟来,急忙将其打住,“给我找一个像样一点的店面,我准备开一个家常菜小饭店,
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