话,转身跑回家去。
当晚,顾锦里做了水晶咕咾肉、炸酥肉、炒了一盘豆芽,再加上自家的豆腐跟昨天的炸豆皮,一家人美美的吃了一顿晚饭,算是庆祝顾锦安正式进学。
顾锦安见家人这般为他,更加坚定要考取功名,庇护家人的心。
他们家刚刚吃完饭,碗筷还没收拾,几家人就来了,大家都很担心镇上其他食铺卖香煎五香豆腐的事儿。
“一想到那群不要脸的在卖我们的香煎五香豆腐,我是气得连饭都吃不下。”陈氏今天得知镇上也有人在卖香煎五香豆腐,是气得差点拿扁担去砸了那些人的铺子。
“还有那富贵楼,听吴老大夫说,他们用香煎五香豆腐加煎肉片,弄了一道叫什么金玉富贵的菜,一盘卖到五十文,可真真是气死人。”
按理这可都是他们几家的钱啊,陈氏肉疼得快背过气去。
其他几家人对此也很担心,生怕镇上的铺子抢了他们的生意。
顾锦里却道:“诸位叔伯婶娘放心,就算满大街都卖香煎五香豆腐,咱们也不会亏本,只会大赚。”
陈氏一愣,急忙问道:“小鱼你这话是啥意思?要是满大街都是香煎五香豆腐,那谁还来我们的摊子买?”
顾锦里把下午对三爷爷三奶奶说的话又对大家说了一遍:“他们想要做香煎五香豆腐,必须买我们的白豆腐跟调味香料,所以他们买得越多,咱们就赚得越多,根本不用怕。要是觉得赚到的钱少了,咱们还可以给白豆腐和调味香料涨价。”
“总之一句话,只要把豆腐方子和调料方子攥在我们手里,那赚钱的就是我们。”
几家人听后,很是惊喜。
陈氏道:“诶哟,那他们岂不是成了帮咱们卖豆腐的,而咱们可以少干活,却能多赚钱。”
顾锦里点头:“就是这个意思。”
她又说了梁河村村民来买白豆腐的事。
“咱们不能永远守着一个摊子,得把经营模式变一变,要开始大量做豆腐跟调味香料,卖给其他人,让他们挑着担子去帮咱们卖豆腐。”
“那咱们以后不摆摊了?这可不行,那豆渣饼一天可是能卖不少银钱呢。”陈氏想要继续摆摊。
顾锦里道:“我们可以同时摆摊,同时加大豆腐的产量,卖给想要贩卖豆腐的人。”
三爷爷此时说道:“法子是不错,能让咱们多赚钱,可咱们哪里有那么多的人手?”
“这做豆腐可是个辛苦活儿,得要不少人手。咱们现在又要做豆腐,又要出摊,又要磨香料,还要开荒种地,根本忙不过来。如今可是二月中旬了,再过半个月就要下种子,这人手根本不够。”
顾锦里道:“人手的事情,三爷爷不用担心,咱们可以请人做活。”
三爷爷听到顾锦里说要请人做活,有些
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