坛子口,耸动着鼻子闻了闻又晃了晃坛子。
“这是......油?”李丽质一脸的不确定。“可是这......”
“嗯,的确是油,不过是用菽弄出来的。”
“菽?菽也可以吗?丽质之前只见过芝麻做的。”
“可以的,今天就让你尝尝不一样的东西,不过你可不能多吃啊。”
“啊~”李丽质撒娇似的拖着长音,她本就被姜云明拿出来的各种各样吃食迷得不能自拔,但是每每都是不能多吃。
“撒娇也不行,你要学会自己控制,自己的身体是什么情况自己不清楚吗?”说到吃姜云明还敢说比大唐人知道的多一些,不过对于医术这方面他也不太行,不说是抓瞎也差不多了。
看着一脸失望的李丽质撅着小嘴的样子姜云明不由得笑了笑,抱着坛子就进了厨房。厨子本想接过来但是却让姜云明赶到一边去了,今天这东西他可不想让厨子经手。
放下手中的坛子让人起锅烧油,姜云明让人把前几天收获晒干的辣椒拿了出来。即便是一年多的时间里不停的育种,就算是蝗灾来了也没有停止,但是辣椒还是没有多少,每次使用的时候姜云明都有些不舍得。而今天他也狠下心拿出了不少的辣椒,他打算弄点辣椒油出来。
以前的时候听人说辣椒油最好是用菜籽油,但是姜云明手头上并没有,芝麻油他以前一直以为是和香油那样的作用,所以一直等到把大豆油搞出来了才开始弄辣椒油。
小心翼翼的把辣椒的籽都剔下来,虽然辣椒籽是整个辣椒中第二辣的部分但是现在的量太少了,姜云明舍不得用。把剩下的辣椒外皮和辣椒筋剁碎装到了碗里,然后拿起勺子开始舀起锅中的热油浇了进去。
滋啦啦的声音在姜云明听起来是如此的悦耳,这未经驯服的野辣椒遇到热油之后自身那野性的辣味迅速弥散开来,就连早有准备的姜云明都没顶得住,咳得差点没把肺咳出来。
没有辣椒籽的辣椒油少了一丝的香味,也可能是因为这原始的辣椒本就不是很香,具体的原因姜云明也不知道,不过他也不是很在乎,毕竟辣椒油已经做出来了,没有后世的那个味道他也没什么办法,在这个时候能有就不错了好吗?
“夫君,怎么了?”听到厨房方向传来姜云明还有厨子剧烈的咳嗽声,李丽质担心的高声问道。
“没什么,就是没做好准备。”姜云明从厨房里跑出来,手里还提着大锅勺,双手撑着膝盖剧烈得喘息着。
“这个味道......是辣椒吗?”李丽质耸着小鼻子问道。
“嗯,今晚让你尝尝不一样的味道。”姜云明随手把大锅勺扔给了厨子,这野生的美洲辣椒太野了,他有点儿驾驭不住。
“来来来,来人生火,架烤架!”姜云明喊着下人们开始架起了烧烤架,这是他历经多次烧烤之后让长孙冲找他家铁匠坊打造了一个。
“今晚要烤肉吗?”看着姜云明的动作李丽质不由得问道。在她看来烤肉自从她嫁过来之后没少吃,也不知道自家夫君要怎么做才是他嘴里那不一样的味道。
“放心吧,今天和以前不太一样,保证让你吃到不一样的味道,而且夫君保证,有些东西你可以使劲儿吃不用忌讳。”
“真哒?”李丽质喜出望外。
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